Sutor

수토르

Sutor는 '구두 만드는 사람'이라는 라틴어로 옛날, 구두장이의 작업장이 있던 자리에 와이너리가 만들어진 것에서 기원했습니다. Sutor 와이너리는 알프스산맥과 바다가 만나는 곳이자 프리울리의 연장선인 비파바 계곡의 끝부분에 걸쳐 위치해 있어 슬로베니아 내에서도 포도를 재배하는데 극단적인 환경을 갖고 있습니다. 이는 와인의 구조감과 밀도감을 높여 보다 좋은 와인을 생산하는데 일조하고 있습니다.

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