1876년 설립된 아센시오 까르셀렌은 스페인 후미야(Jumilla)에 위치한 가족 경영 와이너리로, 형제 와인메이커 Juan, Blas가 4대째 운영해 오고 있습니다. 300헥타르 규모 포도원에는 후미야 토착품종 Monastrell 90%, Syrah 5%, Garnacha tintorera 5%를 재배하며, 모든 포도는 2011년 유기농 인증을 받았습니다. 텃밭 별로 손 수확해 알코올 도수가 높은 와인을 생산하는 것이 특징입니다.
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